Dietas Hipocalóricas

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Una dieta hipocalórica es limitada en calorías, por lo que da la oportunidad de perder peso sin afectar la salud, siempre que esté orientada por profesionales calificados. Está constituida por alimentos variados bajos en calorías pero combinados y cocinados de manera saludable y equilibrada.

Comenzar una dieta baja en calorías significa tomarle el gusto a nuevos alimentos, generalmente más sanos en relación con los acostumbrados, sin dejar de ser deliciosos, pero bajos en calorías. Quien acude a un especialista y se le indica una dieta hipocalórica es porque está pasado de peso, debido a que a través de sus inapropiadas comidas,, ha aportado más calorías al cuerpo de las que necesitaba; las calorías sobrantes se almacenan en el cuerpo como tejido graso o adiposo. Las personas se dan cuenta cuando comprueban como su peso corporal ha aumentado por encima de lo deseable.

Cuando se comienza una dieta hipocalórica se deben seguir pautas dietéticas y nutricionales acordes con la ciencia actual; no hacer restricciones calóricas severas a tontas y a locas, como es eliminar totalmente algunos alimentos esenciales, que pueden ser capaces de provocar una desnutrición y estimular la recuperación del peso perdido por el apetito acumulado, el llamado: efecto rebote.

Sigue leyendo

Desarrollan estudiantes mexicanos sistema para detección de cáncer de pulmón

Mediante técnicas de procesamiento de imágenes y reconocimiento de patrones, estudiantes mexicanos desarrollaron una herramienta computacional que realiza prediagnósticos para identificar a pacientes con cáncer de pulmón en etapa temprana, informó este domingo el Instituto Politécnico Nacional (IPN).

El sistema analiza imágenes de tomografías computarizadas del tórax y las clasifica para elaborar un prediagnóstico, que puede ayudar a los médicos especialistas en la elaboración de sus diagnósticos concluyentes.

Para el análisis digital de las imágenes, los jóvenes emplean técnicas de reconocimiento de patrones (Redes Neuronales Artificiales), con las que clasifican las imágenes de acuerdo a ciertos patrones, rasgos y características deseadas.

Sigue leyendo

El saludable sofrito y una de sus mejores recetas

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

El sofrito es en la cocina mediterránea una de las salsas más clásicas. Se emplea como base para gran cantidad de recetas de comida española, pero también de otros países, como pastas, guisos, caldos, paellas, etc.

Es una fantástica combinación de salsa de tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva y constituye una receta muy saludable para la salud en general y particularmente del corazón.

La razón de ser tan saludables es por su elevado contenido en antioxidantes de todos sus ingredientes.

Consumir estos alimentos en forma de sofrito tiene más beneficios que hacerlo por separado. Es el llamado sinergismo o efecto sinérgico entre los distintos ingredientes lo cual está dado por un aumento del contenido total de los llamados polifenoles.

Sigue leyendo

Presenta la OMS nueva estrategia para el cuidado de la gripe 2019-2030

Una nueva estrategia global para la prevención de la gripe en la próxima década está en marcha, centrada en evitar la propagación de la enfermedad de los animales a los seres humanos, publica hoy la OMS en su página oficial.

La amenaza de una pandemia de gripe sigue presente. El riesgo de que un nuevo virus de la gripe se propague de los animales a los seres humanos y cause una pandemia es constante y real, alerta en el comunicado Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Sigue leyendo

Diagnóstico precoz para prevenir ceguera por glaucoma

Con acciones de promoción de salud y detección precoz,  Cuba se suma hoy a las actividades por el Día Mundial del Glaucoma, enfermedad neurodegenerativa e irreversible, cuya evolución puede culminar en ceguera.

Expertos destacan que no existe una única causa para el padecimiento, por lo tanto, su forma de presentación es muy diversa así como la edad de inicio aunque resulta más frecuente a partir de los 40 años.

Como parte de las acciones por la fecha, el Instituto Cubano de Oftalmología Ramón Pando Ferrer, celebra anualmente el Taller Internacional de Glaucoma, que, en esta ocasión, será los días 14 y 15 de marzo, en el teatro de la prestigiosa institución.

El envejecimiento de la población ha traído consigo que el glaucoma, segunda causa de ceguera en Cuba y el mundo, sea uno de los padecimientos con criterio quirúrgico más frecuente en el país.

(Publicado en Portal Cuba)

Glaucoma y diabetes

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

El glaucoma es una enfermedad de los ojos donde la visión disminuye de manera gradual, aunque también pudiera suceder de manera repentina. Sin el tratamiento adecuado, esta enfermedad pudiera conducir a la ceguera. No obstante, con exámenes oftalmológicos sistemáticos, el diagnóstico precoz y el tratamiento adecuado, se puede conservar la vista.

LOS MECANISMOS DEL GLAUCOMA

El humor acuoso es un líquido transparente producido de manera continua dentro del ojo. Su secreción en cantidades adecuadas mantiene la salud de los ojos.

Sigue leyendo

Hablando de diabetes y deficiencia auditiva

Las personas con diabetes tienen el doble de probabilidad de tener deficiencia auditiva cuando son comparados con aquellos sin la enfermedad: en los pre diabéticos se encuentra un 30 por ciento más elevada esta deficiencia en comparación con las personas con niveles de glucosa normales, según una investigación publicada en la revista Anales de Medicina Interna, conocida ya desde hace algunos años.

Es una de las complicaciones más comunes de la enfermedad y esto puede guardar relación con una de las más frecuentes. Se trata del daño a los vasos sanguíneos y los nervios. Como el oído interno tiene muchos pequeños vasos sanguíneos, es susceptible a la afectación provocada por la diabetes.

Sigue leyendo

Logran curar funcionalmente a paciente con VIH

En Londres, Reino Unido, un paciente con VIH se ha convertido en el segundo adulto del mundo en librarse del virus del Sida, según reportan médicos que lo trataron.

Se informa que el hombre ―cuyo nombre, edad y nacionalidad no se revelan― había contraído el VIH en 2003. Casi tres años después de recibir un trasplante de médula ósea de un donante con una rara mutación genética resistente a la infección del VIH (llamada CCR5 delta 32), y más de 18 meses después de dejar los medicamentos antirretrovirales, las pruebas altamente sensibles todavía no muestran ningún rastro de su infección por VIH.

Sigue leyendo

El Aloe Vera, un poco más sobre su uso

Por Luis Manuel García Olivera

El tiempo no se detiene, una nueva semana nos da la bienvenida y aprovechamos la oportunidad para encontrarnos nuevamente en otra Parada con Estilo donde la belleza y el bienestar ocupan el centro de atención.

Sin dudas, todas las semanas son especiales, pero esta que recién comienza trae consigo un día de fama internacional, el día de San Valentín, el día del Amor… así que lo primero que voy a hacer es desearle un 14 de febrero especial. Recuerde que en el amor radica la fuerza y raíz de toda belleza, así que ande por la vida con un corazón lleno de amor para que su mirada sea como sol que irradia felicidad.

En uno de los artículos anteriores comenté sobre algunas propiedades y beneficio que para la belleza tiene el Aloe Vera o la muy conocida sábila. Esta semana te propongo continuar, de cierta manera, con la temática. Quiero compartir contigo algunas recetas simples que puedes realizar con el Aloe Vera que atienden a diferentes objetivos, eso sí, todos relacionados con la belleza y el bienestar.

Sigue leyendo

Lo que somos y haremos por un mundo sin cáncer

Por Aleiny Sánchez Martínez

Cada 4 de febrero se celebra el Día Mundial contra el Cáncer, una iniciativa de la Organización Panamericana de la Salud que convoca a importantes organismos del orbe a trabajar por reducir la tasa de mortalidad de los tumores malignos.

Este año, la Unión Internacional contra el Cáncer (UICC) lanza la campaña “Yo soy y yo voy a”, lema que compromete a instituciones, profesionales e investigadores a disminuir las muertes, mejorar la calidad de vida y garantizar la supervivencia de los pacientes.

Quiénes somos y qué haremos para lograrlo es el mensaje que se quiere llevar al mundo durante los próximos 3 años.

Sigue leyendo

Aprende aquí cómo puedes crearte costumbres saludables

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Tener como un hábito tomar decisiones saludables nos hace sentir muy bien desde el punto de vista físico y psíquico, nos ayuda a vivir más tiempo en buen estado de salud física y mental, y aumenta la confianza en nosotros mismos.

A lo mejor ya intentaste varias veces alcanzar un peso saludable, comer de manera más sana, dejar de fumar o de beber, disminuir el estrés o comenzar a hacer más ejercicios de manera sistemática. Aunque a veces no resulta fácil, se ha demostrado cómo tú puedes aumentar tu capacidad y tus posibilidades de crear y mantener un estilo de vida saludable como una costumbre y de manera permanente.

Sigue leyendo

El uso combinado de dos fármacos convierte las células tumorales en grasa

Las células tumorales son muy voraces. Y en un proceso de metástasis, que supone más del 90 % de las muertes por cáncer, muestran un apetito desmedido para colonizar otros órganos desde su ubicación original.

Frenar esta progresión es lo que trae en jaque a científicos de todo el mundo, un reto al que ahora un grupo de investigadores de la Universidad de Basilea (Suiza) ha dado una vuelta de turca. Su innovador enfoque consiste en transformar las células tumorales en células grasas para impedir la formación de metástasis. Y han probado que es posible en una investigación realizada en ratones, en la que el efecto combinado de dos fármacos, la rosilitazona -utilizada ampliamente para tratar pacientes con diabetes- y trametinib -que inhibe el crecimiento y la diseminación de las células cancerosas- frena la proliferación tumoral. El trabajo ha sido portada de la revista científica Cancer Cell.

Sigue leyendo

Tu recetario de salud para todo el año

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Mantener durante todo el año una alimentación saludable trae muchos beneficios. Puede ayudar a eliminar las libras sobrantes o mantener el peso deseado. También puede reducir el colesterol y prevenir muchas otras enfermedades.

En general, una dieta saludable mantiene su cuerpo con un óptimo funcionamiento todos los días; por lo tanto, debe aprender a seleccionar los alimentos más beneficiosos y saber diseñar una dieta equilibrada y nutritiva.

Sigue leyendo

Destaca Unicef programa de inmunización a niños cubanos

 

Más de 95 mil niños se inmunizaron en Cuba durante 2018 con la vacuna triple viral (PRS), destaca este martes el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia en Cuba (Cuba-Unicef).

En la actualidad la mayor isla de las Antillas tiene una cobertura de vacunación superior al 98 por ciento, con 11 preparados que protegen contra 13 enfermedades, varias de ellas de producción nacional, informa la agencia Prensa Latina.

Entre esos males que atacan los inmunógenos figuran la poliomielitis, difteria, sarampión, tos ferina y la rubeola.

Sigue leyendo

Salud Pública Cubana: Garantía de felicidad y bienestar

Por Alina M. Lotti

Aunque no es un indicador numérico, la expresión de esta niña manifiesta un estado de dicha, solo posible de alcanzar con un servicio de salud que responde a las necesidades del pueblo.

En este 2018, los indicadores de salud y de cobertura a la población fueron superiores al año precedente.

Según el ministro de Salud Pública (Minsap), José Ángel Portal Miranda, al culminar el año hay un balance positivo en el cumplimiento de los objetivos, pero “también tenemos muchísimas insatisfacciones, cuando no siempre se logra en las instituciones que los servicios se correspondan con los recursos que se han estado invirtiendo”.

Sigue leyendo

Conozca de calorías para poder bajar de peso

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Ingerir alimentos con menos calorías, los llamados de baja densidad calórica, asociado con ejercicios sistemáticos para gastarlas, da lugar a una reducción progresiva del excesivo peso corporal.

Una libra de la grasa del cuerpo contiene 3500 calorías. Al lograr perder tan solo dos libras de peso semanal deben de haberse perdido 7000 calorías en estos siete días, sumando lo que come con lo que gasta. Es igual a perder en saldo negativo 1000 calorías diariamente.

Sumando las comidas con el ejercicio no es nada difícil de lograr. Si disminuye las calorías de sus comidas en 700 diariamente, simplemente cambiando la comida chatarra por alimentos bajos en calorías, sin la necesidad de disminuir el volumen de comida habitual, y quemado 250 calorías por los ejercicios incorporados a su vida, perderá sus dos añoradas libras de peso semanales. Eso sí, se requiere de un cambio diario y constante.

Sigue leyendo

¿Puede la diabetes causar pérdida del cabello?

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

En las personas sanas el cabello debe crecer aproximadamente media pulgada todos los meses. Siempre pudiera caerse un poco de pelo, sobre todo en aquellos de largas cabelleras.

En los diabéticos, mayormente en quienes presentan deficiente control de su enfermedad, los folículos pilosos pudieran funcionar más lento y demorarse más en su fase de reposo, donde no se está reproduciendo el cabello. Por eso no pueden remplazarse de manera adecuada y a la misma velocidad que los cabellos que se pudieran estar cayendo. Pero es posible que existan otros problemas adicionales.

Sigue leyendo

Si eres diabético conoce por qué con diabetes se necesita evitar el estrés

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Se produce estrés de carga negativa cuando el organismo de la personas presiente que lo están atacando o que va a recibir un ataque, de manera real o figurada. Pudiera ser de casusa física debido a una enfermedad o lesiones o por razones psíquicas como puede ser por dificultades en las relaciones de pareja, laborales, económicas, etcétera.

EL ESTRÉS Y LA DIABETES

Aunque un estrés mantenido y de cierta magnitud puede poner a flote una diabetes aún no evidenciada, en los pacientes ya conocidos como diabéticos las situaciones estresantes elevan las cifras de la glucosa sanguínea.

Sigue leyendo

¿Cómo reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares?

Por Dr. Alberto Quirantes Hernández*

Las enfermedades no transmisibles, que incluye a las cardiovasculares, así como también al cáncer, la diabetes y las afecciones respiratorias, en el año 2016 causaron 71 % de las muertes a nivel mundial. Las patologías cardiovasculares representaron la mayoría de los decesos.

Se calcula que este año, 1,5 millones de personas de 30 a 70 años van a morir por enfermedades no transmisibles.

TRES MEDIDAS SALVADORAS

Reducir el número de fumadores, diagnosticar, tratar y controlar la hipertensión arterial y asegurar el cumplimento de las medidas de prevención en pacientes ya con antecedentes de haber sufrido enfermedades cardiovasculares, son las tres medidas que, adoptadas de manera simultánea, podrían disminuirlas a nivel mundial las enfermedades cardiovasculares en un 80 %.

Sigue leyendo

10 razones que algunos tienen para ser veganos

¿Qué es ser vegano?

Vegano se dice a una persona que no come ningún producto animal. Los veganos evitan la carne (incluyendo el pollo y el pescado), el huevo, la leche y productos lácteos, la manteca, la gelatina e inclusive la miel de abeja. Cualquier alimento que tenga origen animal se rechaza en la dieta vegana. Aquí van algunas de las 10 razones para ser vegano:

1. Reduce el riesgo de cáncer

mentirasenlamira.wordpress.com/

"No basta decir solamente la verdad, más conviene mostrar la causa de la falsedad."

La Esquina Roja

Desde Venezuela, mi corazón con Cuba...

CIPAYOS

REVISTA DE HUMOR CUBANO

La Santa Mambisa

Promoviendo la FE de nuestra cubanísima Revolución

Heterodoxia Folk

Música folk de las últimas décadas

Letras, cultura y mas

Actualidad cultural y social

De lupas y catalejos

«Por un fuego que no des a tiempo puede no salir el Sol»

Santiago Arde

Es Santiago y siento orgullo

Pablo Mirlo

Co-fundador Revista Pluma Roja /Traductor, músico y poeta. "No necesitamos países en vías de desarrollo, necesitamos pueblos en vías de revolución popular".

Mi Catalejo

Una mirada a las pasiones de la autora

Posso Dar Uma Dica?

Dicas para facilitar o dia a dia

Golpeando el Yunque

«Algún día el yunque, cansado de ser yunque, pasará a ser martillo»

Pleamares

Observadores del tiempo de las mareas.

Visión desde Cuba

La verdad como premisa, aunque duela

LoisRL.com

Lois Rodríguez Lorenzo

Rincón de Holguín

Una ventana al mundo desde la ciudad cubana de los parques

Cuba por Siempre

"Cuba es pueblo que ama y cree, y goza en amar y creer." José Martí

Generación Cubana XC

Las ideas y pensamientos de las nuevas generaciones de cubanos

A %d blogueros les gusta esto: