El garbanzo cocido reduce la incidencia del cáncer de colon

 

Por Revista Bohemia

El consumo de garbanzo cocido diario reduce la incidencia de cáncer de colón, informaron científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en México luego de realizar estudios con ratones, en los que lograron disminuir la proliferación de células carcinogénicas al alimentarlos con este grano.

En un comunicado, el Instituto destacó que este trabajo está a cargo de investigadores de la Escuela Nacional de Ciencia

Xariss Miryam Sánchez Chino, egresada del doctorado en Ciencias en Alimentos de dicha Unidad, comentó que según la investigación que realizaron consumir un 10 por ciento de garbanzo cocido diario, que equivaldría a una taza de café, reduce la incidencia de cáncer de colon.

El nopal podría ayudar al tratamiento de la diabetes y a reducir el colesterol

 

Tomado de Muy Interesante

Los beneficios del nopal siguen sorprendiéndonos. Antes ya les habíamos hablado de algunos, por ejemplo, para la digestión, la osteoporosis, al corazón y contra infecciones. También les adelantamos que podía auxiliar al tratamiento de diabetes por su carácter hipogluceminante.

Hace un par de días, se publicó que el investigador mexicano Patrick Mailloux Salinas, del Centro de Investigación de Estudios Avanzados (Cinvestav) comprobó tres beneficios que brinda el nopal: mayor tolerancia a la glucosa, aumento en la capacidad antioxidante, y la reducción de niveles de colesterol en combinación con un régimen de ejercicio.