Archivo del sitio

La importancia de las proteínas en la alimentación diaria

La importancia de las proteínas en la alimentación diaria
Para que el cuerpo funcione correctamente se necesita ingerir en la diaria alimentación una cantidad mínima de proteínas de buena calidad.

Cubahora/Por Dr. Alberto Quirantes Hernández

Las proteínas, formadas por cadenas de aminoácidos, además de contener calorías juegan un papel fundamental en la diaria alimentación. Los músculos del cuerpo, así como cartílagos, ligamentos, piel, cabello y uñas están básicamente compuestos de proteínas.

Los anticuerpos, la hemoglobina, ciertas hormonas como la insulina y las enzimas son también proteícas.

Lee el resto de esta entrada

Curiosidades: 10 alimentos que combaten el cáncer

DibujoLa granada: contiene elementos que inhiben el movimiento de las células cancerígenas y reducen la metástasis, evitando la expansión del cáncer, según revelaba un reciente estudio realizado en la Universidad de California.

cafeCafé:  Según un estudio de la Universidad de Rutgers (EE UU), beber cafée incluso aplicarlo directamente sobre la piel es eficaz para prevenir el cáncer de piel, ya que la cafeína inhibe una proteína llamada ATR que, al ser neturalizada, lleva a la destrucción de las células dañadas por los rayos ultravioletas tras una excesiva exposición al sol. Lee el resto de esta entrada

A %d blogueros les gusta esto: